경북 친환경농산물 꾸러미, 신선하고 안전한 농산물로 만든 요리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

안녕하세요 곰마미입니다.

오늘은 저에게 특별한 선물이 도착했는데요

바로 경북 친환경농산물 꾸러미입니다!!

 

올라 경북은 하와이말로 '건강한'이라는 뜻으로

건강한 먹거리를 생산하고 공급하는 

경북 친환경농산물 연합사업단의

이상과 목표가 담긴 브랜드라고 합니다. 

 

경북 친환경 농산물 연합사업단은 경북 관내

14개 시, 군에서 21개의 법인이 참여하고 있는데요

 

참여 법인들은 모두 친환경농업 확산과

친환경 농산물의 안정적인

유통망 확보를 위해 노력하고 있습니다.

 

이 꾸러미에는 다양한 종류의 친환경 

농산물이 들어있었어요.

 

상추, 당근, 감자, 팽이버섯

표고버섯, 양파, 미나리, 마늘, 찹쌀

쌀, 흑미, 찰현미 우엉, 생강 등

총 14가지의 제품이었어요.

 

제품에는 유기농이나 무농약으로

재배된 것임을 증명하는 인증서도

붙어서 있어서 더욱 신뢰가 갔어요.

 

친환경 농산물은 농약이나

합성비료를 사용하지 않고,

자연의 힘과 농부의 땀으로 키워져서

안전하고 건강한 식품입니다.

 

그렇기 때문에 임산부나 아이들에게는

친환경 농산물을 챙겨 먹는 것이

건강과 발달에 더욱 좋겠죠?

 

이렇게나 많고 좋은 제품을 

체험해 볼 수 있는 기회를 주셔서 

너무 감사했어요.

 

양도 많고 상태도 신선하고

건강한 식재료라 어떻게  맛있게

먹어야 할지 행복한 고민이 되었답니다.

 

이 꾸러미에 들어 있는 제품들을 활용해서 

저녁식사를 먹었는데요.

 

우선 버섯은 굽고

상추와 마늘, 고추와 함께

고기에 맛있게 쌈을 싸 먹었어요.

 

상추는 싱싱하고 고추와 마늘은 

향이 좋고 맛있었어요.

 

잡곡밥은 쌀, 찹쌀, 흑미, 찰현미를

섞어서 지었는데,

 

맛도 좋고 영양만점에

아이도 잘 먹어서 무척 

만족스러운 식사였습니다. 

 

그리고 고구마는 삶아서

건조기에서 말랭이를 만들어

아이간식으로 챙겨주었답니다.

 

고구마는 유독 껍질이 얇고 부드러워서

아이간식으로 챙겨주기

너무 좋았습니다. 

 

고구마는 비타민과 미네랄이 풍부하고

식이섬유도 많아서 소화에도 좋고

아이 성장에도 도움이 되는 간식이었어요.

 

그리고 우엉은 간장에 볶아서 

우엉조림을 만들었어요.

 

우엉조림은 한번 만들어 두면

반찬으로도 먹고, 김밥 쌀 때도 넣고,

비빔밥에도 넣어먹을 수 있어서

우리 집 영양반찬이랍니다.

 

친환경농산물 꾸러미를 지원받아서 아이와

함께 먹어보았는데, 정말 만족스러웠어요.

 

아이는 친환경 농산물의 맛과 향에 반하고

저도 신선함과 안전함에 감동받았답니다.

 

친환경농산물은 우리 가족의 건강과 행복을

책임져 주는 식품이라고 생각해요.

 

 

 

 

 

본 제품은 업체로부터 무상으로 제공받아 작성한 솔직한 후기입니다.